隔夜汤变酸的原理?
2023-03-09 05:48:23
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来源：南方养生网
(资料图片仅供参考)
隔夜的汤变酸是因为产生了亚硝酸
骨头汤吃完之后没有及时处理，导致在放进冰箱之前已经受污染。冰箱环境不够干净整洁，没有密封保存导致骨头汤被污染。冰箱里冷藏的食物太多，导致冰箱效率变低，温度不够低骨头汤变酸。
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